Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Луфар, запечений з яйцем
3 порції
Нарізане невеликими шматочками філе посолити, поперчити, запанувати в борошні, обсмажити з обох сторін і скласти в змащений необхідний маслом посуд. Сиру картоплю нарізати і обсмажити разом (цибулею. У змащений маслом посуд скласти рибу, картоплю з лу ком, залити сумішшю яєць, молока і борошна і запекти в духовці. Перед придачею до столу посипати рибу дрібно нарубаною зеленню.
Нарізане невеликими шматочками філе посолити, поперчити, запанувати в борошні, обсмажити з обох сторін і скласти в змащений необхідний маслом посуд. Сиру картоплю нарізати і обсмажити разом (цибулею. У змащений маслом посуд скласти рибу, картоплю з лу ком, залити сумішшю яєць, молока і борошна і запекти в духовці. Перед придачею до столу посипати рибу дрібно нарубаною зеленню.
луфар - 1 кг, картопля - 10 шт., масло вершкове - 2 ст. ложки, молоко - 0.75 склянки, яйця - 3 шт., борошно пшеничне - 2 ст. ложки, перець за смаком, сіль за смаком
