Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Оселедець рубаний

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви

1 порція

вимочити оселедець протягом 10 - 12 год, двічі змінивши воду. білий хліб замочити разом з оцтом. порубати оселедець і яйця, додати цибулю, яблука, віджатий хліб, цукор і олію. все дуже дрібно порубати. подавати або на хлібі, або окремо

оселедець - 3 шт., цибуля ріпчаста - 3 ст. ложки, яблуко - 0.5 склянки, яйця - 2 шт., оцет - 3 ст. ложки, хліб білий - 2 шматочка, цукор - 1 ч. ложка, олія рослинна - 2 ст. ложки