Оселедець у сметані
1 порція
Оселедець обробити, видалити кістки і нарізати дрібними шматочками. Цибулю дрібно нашинкувати, посипати цукром, сбрызнуть оцтом. Яблука натерти разом зі шкірою на великій терці. Цибуля, яблука і оселедець з'єднати, викласти на продовгувату тарілку, полити сметаною, посипати зеленою цибулею, прикрасити кружечками яйця, зеленню.
Оселедець обробити, видалити кістки і нарізати дрібними шматочками. Цибулю дрібно нашинкувати, посипати цукром, сбрызнуть оцтом. Яблука натерти разом зі шкірою на великій терці. Цибуля, яблука і оселедець з'єднати, викласти на продовгувату тарілку, полити сметаною, посипати зеленою цибулею, прикрасити кружечками яйця, зеленню.
оселедець - 2 шт., цибуля - 2 шт., яблуко - 2 шт., сметана - 0.3 склянки, яйця - 1 шт., цибуля зелена за смаком, зелень за смаком, цукор за смаком, оцет за смаком