Оселедець у томатному соусі

1 порція


Добре вимочене філе оселедця обсушити на м'якому папері і нарізати гострим ножем по можливості більш тонкими ломтиками; ломтики укласти в глибоку страву у вигляді двох філе. Залити філе оселедцем. Поставити в холодне місце на 5 - 6 год. Перед подачею на стіл прикрасити гілочкою кропу або насипати (смужками) рубаний кріп. До оселедця в томатному соусі подати гарячу відварену картоплю.