Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Скумбрія (ставрида), відварена в огірковому розсолі
3 порції
Рибу нарізати на порції (дрібну рибу краще залишити цілою), Варити на слабкому вогні в огірковому розсолі, розбавивши його на 1/3 водою. Коли риба буде готова, швидко охолодити її у відварі. До столу подати з відвареною картоплею і соусом-хрін.
Рибу нарізати на порції (дрібну рибу краще залишити цілою), Варити на слабкому вогні в огірковому розсолі, розбавивши його на 1/3 водою. Коли риба буде готова, швидко охолодити її у відварі. До столу подати з відвареною картоплею і соусом-хрін.
лавровий лист - 2 шт., ставрида - 800 г, перець чорний горошком - 3-5 шт., розсол огірковий - 1 л, перець запашний - 3-5 шт.
