Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сосиски з хека
3 порції
Підготовлене філе хека, хліб, замочений у молоці або воді, і цибулю пропустити через м'ясорубку. До отриманої маси додати перець, сіль, збите яйце. Все добре перемішати, розділити на порції, надати їм форму сосисок, обкатати в борошні, обмакнути в яйце, обкатати в сухарях. Смажити у великій кількості олії або жиру. Перед подачею полити сосиски рослинним або вершковим маслом. Гарнір - відварена картопля або пюре, овочевий салат.
Підготовлене філе хека, хліб, замочений у молоці або воді, і цибулю пропустити через м'ясорубку. До отриманої маси додати перець, сіль, збите яйце. Все добре перемішати, розділити на порції, надати їм форму сосисок, обкатати в борошні, обмакнути в яйце, обкатати в сухарях. Смажити у великій кількості олії або жиру. Перед подачею полити сосиски рослинним або вершковим маслом. Гарнір - відварена картопля або пюре, овочевий салат.
хек - 500 г, масло вершкове - 1 ст. ложка, сіль за смаком, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, сухарі панувальні за смаком, молоко - 3 ст. ложки, перець за смаком, цибуля - 1 шт., яйця - 2 шт., хліб пшеничний - 1 шматочок
