Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тефтелі рибні
1 порція
М'якоть риби разом з цибулею і розмоченим у молоці хлібом пропустити через м'ясорубку, додати сіль і перець, збите яйце, розм'якшене вершкове масло, все добре перемішати. З отриманої маси сформувати невеликі тефтелі, обваляти їх у борошні і смажити у фритюрі протягом 3-4 хвилин.
М'якоть риби разом з цибулею і розмоченим у молоці хлібом пропустити через м'ясорубку, додати сіль і перець, збите яйце, розм'якшене вершкове масло, все добре перемішати. З отриманої маси сформувати невеликі тефтелі, обваляти їх у борошні і смажити у фритюрі протягом 3-4 хвилин.
філе риби - 500 г, цибуля - 2 шт., яйця - 1 шт., вино біле сухе - 100 г, молоко - 0.3 склянки, масло вершкове - 2 ст. ложки, борошно - 2 ст. ложки, перець чорний мелений за смаком, сіль за смаком
