Знайти

Маринад для шашлика

Маринад для шашлика - суміш із спецій і прянощів, що застосовується для розм'якшення м'яса і надання йому бажаного аромату. Як замаринувати шашлик? Детальніше про маринаду для шашлика...Слід зазначити, що якщо ви хочете приготувати смачний шашлик, рецепт маринада так само важливий, як і вибір м'яса. Варіантів маринада для шашлика багато, і як промаринувати шашлик кожен вирішує на свій смак. Залежно від того, який вид м'яса використовують, розрізняють маринад для шашлика зі свинини, маринад для шашлика з курки. . . Найпоширенішим залишається маринад для шашлика з оцтом - через доступність оцту і його швидкий вплив на м'ясо. Часто тим, хто збирається покуштувати шашлик з баранини, маринад рекомендують робити з додаванням мінеральної води. Вибирайте маринад для шашлика за вашим смаком, але не забувайте, що маринувати м'ясо для шашлика в алюмінієвому посуді не можна.