Знайти

Шашлик з баранини

Шашлик з баранини - класичний або автентичний шашлик, оскільки на батьківщині шашлика більшість м'ясних страв готують саме з баранини. Детальніше про шашлика з баранини...Як приготувати шашлик з баранини - це знову ж таки справа вашого смаку. Зверніть увагу, що якщо ви хочете приготувати шашлик з баранини, рецепт часто містить рекомендації використовувати побільше цибулі, часнику, лимону і спецій, наприклад, тім'яна і чабреця, тому що вони відбивають специфічний смак баранини. Також радять промивати і відмочувати м'ясо для шашлика з баранини. Однак кавказькі й азіатські кухарі воліють лише коригувати смак і аромат баранини чорним перцем, червоною цибулею, свіжою кінзою. Вважається, що саме в цьому випадку шашлик з баранини виходить справжнім.