Знайти

Шашлик з яловичини

Шашлик з яловичини має чимало прихильників. Він нежирний, і в той же час володіє всіма ароматами м'яса, смаженого на вугіллі. Детальніше про шашлика з яловичини...Оскільки яловичина - досить жорстке м'ясо, шашлик з яловичини маринувати слід довше і з великою кількістю сухого вина та інших розм'якшувачів. Трохи прискорити цей процес у вас вийде, якщо ви вирішите приготувати шашлик з телятини. Даємо корисну пораду для тих, хто готує шашлик з яловичини: м'який він буде якщо ви попередньо перед маринуванням відіб'єте шматочки яловичини. Тому що яловичина - це нежирне м'ясо, щоб у вас вийшов соковитий шашлик з яловичини, рецепт також може радити змащувати м'ясо рослинним маслом. Скористайтеся нашими порадами і у вас обов'язково вийде смачний шашлик з яловичини.