Знайти

Шашлик з кролика

Шашлик з кролика відрізняється ніжним смаком. Детальніше про шашлика з кролика...Як відомо, кролик це не тільки цінний хутро, а й «кілька кілограмів смачного, легкоусвоюваного м'яса», з якого можна приготувати смачний шашлик, головне знати рецепт. Найчастіше шашлик з кролика маринують в майонезі, рідше в оцті або якомусь соку. Найпростіший маринад для того, щоб приготувати шашлик з кролика - це маринад, що залишився у вас після маринованих помідор. Неодмінний інгредієнт шашлика з кролика - цибуля, його має бути багато. Маринують шашлик з кролика 6-8 годин у прохолодному місці. Оскільки м'ясо кролика нежирне, шашлик з кролика готують зі шматочками сала, які нанизують між крольчатиною або шпигують їм тушку. Ви також можете змастити м'ясо рослинним маслом - шашлик з кролика не пригорить і не буде пересушений.