Знайти

Шашлик з печінки

Шашлик з печінки готується дуже швидко, і крім цього, печінка ще й дуже корисна. Детальніше про шашлика з печінки...Дуже рекомендуємо вам приготувати шашлик з печінки, рецепт цей допоможе приємно урізноманітнити ваше звичне меню для пікніка. Печінку можна не маринувати, тому шашлик з печінки займе у вас мінімум часу. Як правило шашлик з печінки готується з баранячої або яловичої печінки, рідше свинячої, яку ріжуть на невеликі шматочки і нанизують на шампури, чергуючи зі шматочками сала і цибулі. Після цього готові до смаження шампури посипають сіллю і червоним перцем, вже на вогні шашлик з печінки періодично зприскують розвіданим оцтом або вином. 8-10 хвилин на хороших вугіллях і ваш шашлик з печінки готовий. Якщо ви хочете все ж маринувати шашлик з печінки, рецепт з молоком саме для вас: шматочки печінки зі спеціями заливаються молоком на кілька годин.