Знайти

Шашлик з риби

Шашлик з риби - один з найкорисніших видів шашлика через благодатні властивості риби. Більш того, шашлик з риби ще й дуже смачний. Детальніше про шашлика з риби...Рибний шашлик роблять з великих, а головне гастрономічно цінних порід риб. Наприклад, готують шашлик з горбуші, шашлик зі скумбрії, шашлик з осетра, шашлик з сома, шашлик з лосося. Особливо славиться шашлик з осетрини, рецепт цей має в своєму арсеналі будь-який поважаючий себе ресторан. Але і ви можете самостійно приготувати відмінний шашлик з риби, рецепт цей не представляє складності. Нагадаємо лише, що якщо ви придбали осетра з метою зробити шашлик з осетрини, не забудьте попередньо видалити шкіру і хрящі. Готуйте шашлик з риби, дотримуючись загальних правил приготування шашликів: спочатку замаринуйте шашлик з риби, потім смажте його на добре розпечених, але без полум'я, вугіллі. Подавайте шашлик з риби зі свіжими овочами і запивайте його білим вином.