Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів

Шашлик з шампіньйонів


Шашлик з шампіньйонів - ні риба, ні м'ясо, але приголомшливо смачно! Детальніше про шашлика з шампіньйонів...
Запах приготованих на вугіллі грибів ні з чим не порівняємо, а один тільки вид шашлика з шампіньйонів змушує течу слюнки. Щоб приготувати шашлик з шампіньйонів вам знадобляться, звичайно, ж самі шампіньйони, і маринад. Шампіньйони краще брати середнього розміру і бажано однакові - щоб вони всі рівномірно просмажилися. Традиційно маринад для шашлика з шампіньйонів роблять на основі майонезу, куди також додають сіль, чорний перець або якусь приправу для грибів. Також використовують оцет або біле вино, проте не лейте їх занадто багато, оскільки гриби відмінно вбирають вологу і ваш шашлик з шампіньйонів може виявитися кислуватим. Дуже смачний шашлик з шампіньйонів виходить, якщо між грибами наколювати шматочки сала і овочів. Ну, і звичайно ж, шампіньйони можуть брати повноправно участь у шашликах зі свинини, яловичини, телятини, риби та птиці.