Знайти

Яєчня

Яєчня - королева сніданків. Рецепт яєчні також може бути використаний і для приготування якоїсь страви з яєчнею. Детальніше про яєчню...Здавалося б, хто не знає як приготувати яєчню? Всі знають, як смажити яєчню: розпечив сковорідку, капнув масла, розбив яйце і готова яєчня. Фото рецепт не потрібен, і так все зрозуміло. Але коли ви приготуєте яєчню в сотий раз, ви захочете дізнатися, як зробити смачну яєчню. Це, наприклад, яєчня з помідорами і ковбасою, яєчня в хлібі, яєчня з беконом, яєчня з сиром, яєчня з ковбасою, яєчня з грибами. Почнемо з того, що виберемо, яку і як зробити яєчню, адже буває яєчня базікання і яєчня глазунья. У двох словах, як готувати яєчню базіканням: яйця збиваємо з молоком або вершками, можна додати вершкове масло і спеції, після чого смажиться на сковорідці наша яєчня. Тепер про те, як посмажити яєчню глазунью. Головне тут не пошкодити жовток. Яйця обережно розбиваються і виливаються на розпечену сковорідку. Але смажити яєчню краще не на сильному вогні, інакше яєчня пригорить. У цьому один з головних секретів як робити яєчню. Варто також трохи розповісти, як приготувати яєчню з помідорами. Спочатку оскаржуємо помідори зі спеціями, можна додати солодкий перець і цибулю, а потім виливаємо туди яйця. Але не тільки на сковорідці можна приготувати яєчню, готується яєчня в мікрохвильовці, і яєчня в мультиварку. Багато хто не знає як приготувати яєчню в мікрохвильовці і думає, що це неможливо. Насправді яєчня в мікрохвильовці готується буквально за одну хвилину. А якщо вас цікавить як приготувати смачну яєчню глазунью в мікрохвильовці, то проткніть сирий жовток перед тим як увімкнути мікрохвильовку.