Хлібна запіканка «паша»

Ломтики білого хліба злегка підсмажити в духовці. Збити сир зі вершками, медом, ізюмом і лимонним соком до кремоподібного стану. Намастити приготований крем на 4 шматочки хліба і накрити іншими 4-ма шматочками. Чверть порції молока довести до кипіння з ванільною паличкою. Решту молоко змішати з цукром і крохмалом до однорідності і влити в кипляче молоко, підносячи вінчиком. Знову довести до кипіння, відразу зняти з вогню і змішати з яєчними жовтками і вершками. Форму для запікання змастити вершковим маслом, викласти змащені ломтики хліба і залити його ванільним соусом. Випікати в духовці, розігрітій до 200 градусів.