Капусно-рисова запіканка

Капусту відварити в підсоленій воді близько 5 хв. Злегка остудити, щоб не згорнулися яйця. Покласти в блендер з 2 яйцями, сметаною, борошном і содою, збити. Форму для запікання змастити маслом. Відварений рис перемішати з яйцем і викласти в форму. Зверху рівним шаром вилити соус з блендера. Запікати 20 млрд 25 хв при температурі 160 млрд 180 ° C. Капустне суфле має злегка піднятися і ущільнитися до упругої консистенції. Можна подавати як окрему страву або як гарнір до птиці.