Запіканка зі шпинату з локшиною
1 порція
Шпинат перебрати, ретельно вимити, відварити, віджати, пропустити через м'ясорубку, додати лимонний сік, збиті яйця, цукор і ретельно перемішати. Окремо відварити локшину, відкинути на дуршлаг, змішати зі шпинатом, додати масло, викласти на сковороду і запекти в духовці.
Шпинат перебрати, ретельно вимити, відварити, віджати, пропустити через м'ясорубку, додати лимонний сік, збиті яйця, цукор і ретельно перемішати. Окремо відварити локшину, відкинути на дуршлаг, змішати зі шпинатом, додати масло, викласти на сковороду і запекти в духовці.
шпинат - 1 кг, яйця - 3 шт., цукор - 4 ст. ложки, локшина - 200 г, масло вершкове - 2 ст. ложки, лимон - 1 шт., сіль за смаком