Запіканка з гарбуза з фасіллю
1 порція
Гарбуз нарізають дрібними шматочками і припускають з маслом до готовності. Квасоля відварюють, протирають і змішують з гарбузом. Додають яйце, мускатний горіх, сіль і добре перемішують. Кладуть на змащену маслом сковороду, посипають меленими сухарями, збризкують маслом і запікають у духовій шафі.
Гарбуз нарізають дрібними шматочками і припускають з маслом до готовності. Квасоля відварюють, протирають і змішують з гарбузом. Додають яйце, мускатний горіх, сіль і добре перемішують. Кладуть на змащену маслом сковороду, посипають меленими сухарями, збризкують маслом і запікають у духовій шафі.
гарбуз - 150 г, квасоля - 40 г, масло вершкове - 30 г, яйця - 0.5 шт., сухарі мелені - 10 г, горіх мускатний за смаком