Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Форшмак з картоплі з ікрою
Ситна гаряча закуска з тушкованої картоплі, запеченої з рибною ікрою.
картопля - 1 кг, ікра рибна свіжая500 г, цибуля ріпчаста - 100 г, олія - 75 г, сметана - 1 ст. ложка, сіль за смаком
Як приготувати форшмак з картоплею та ікрою: Сиру картоплю очистити, нарізати пластиками і загасити в олії. Цибулю нашинкувати і теж загасити в олії. Ікру свіжих ластикових риб (судака, ліня, карпа, сазана, язя, окуня та ін. ) очистити від плівок, влити в неї сметану і розмішати. Потім картопля, цибуля, ікру перемішати, посолити, додати масло і запекти форшмак з картоплею у формі, каструлі або глибокій сковороді.
