Картопля з сиром

3 порції


Вимиту і очищену картоплю нарізати тонкими гуртками. Сир нарізати тонкими, довгими ломтиками, попередньо зрізавши скоринку. Укласти в змащену олією форму картоплю і сир, чергуючи шари (почати картоплею і закінчити сиром). Кожен шар картоплі злегка посолити і поперчити, а через кожні два шари класти кілька невеликих шматочків масла. Залити молоком, накрити кришкою і поставити на 1 годину в нежарку духовку (175-180 градусів). За 20 хвилин до готовності зняти кришку, щоб страва зверху підрум'янилася.