Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Соус сметаний (до картопляних котлетів і запіканок)
1 порція
в білий соус покласти сметану, 10 хвилин кип'ятити, заправити маслом і сіллю, можна додати перець. у цей соус можна додати жовтки, цукор і лимонну кислоту. щоб соус згустився, треба, додавши жовтки, підігріти його.
в білий соус покласти сметану, 10 хвилин кип'ятити, заправити маслом і сіллю, можна додати перець. у цей соус можна додати жовтки, цукор і лимонну кислоту. щоб соус згустився, треба, додавши жовтки, підігріти його.
бульйон - 1-1.5 склянки, борошно - 30 г, сметана - 0.5 склянки, масло вершкове - 40 г, сіль за смаком, або вода - 1-1.5 склянки
