Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Запіканка з бобових і картоплі

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Запіканки / Запіканка картопляна

1 порція

очищена гаряча варена картопля, зварені бобові і злегка підсмажена цибуля пропустити через м'ясорубку. масу заправити сіллю, додати сирі яйця, перемішати, покласти рівним шаром на змащений маслом противень, поверхню розрівняти, змастити яйцем і запекти в спекотній шафі. перед подачею запіканку полити сметаною або сметаним соусом.

картопля - 500 г, боби - 200 г, цибуля ріпчаста - 80 г, олія топлена - 40 г, яйця - 1 шт., сметана - 40 г, сухарі мелені - 20 г, соус - 300 г, сіль за смаком