Запіканка, картопляна з кабачками по-румунськи
1 порція
сиру картоплю нарізати кружечками і злегка обсмажити з маслом. так само вчинити і з кабачком. укласти в глиняну форму ряд гуртків картоплі і ряд гуртків кабачка, полити зверху злегка посоленою сметаною, посипати тертим сиром. поставити на півгодини в нежарку'духову шафу.
сиру картоплю нарізати кружечками і злегка обсмажити з маслом. так само вчинити і з кабачком. укласти в глиняну форму ряд гуртків картоплі і ряд гуртків кабачка, полити зверху злегка посоленою сметаною, посипати тертим сиром. поставити на півгодини в нежарку'духову шафу.
картопля - 1 кг, кабачки - 2 шт., сметана - 2 склянки, олія рослинна - 2 ст. ложки, сіль за смаком