Запіканка картопляна з манною крупою
3 порції
картоплю зварити до м'якості, пропустити через м'ясорубку, розбавити молоком, покласти просмажену в олії манну крупу, збити яйця, посолити, розмішати, викласти на противагу або глибоку сковороду, змащену маслом. обсипати зверху сухарями і збризкати маслом. поставити в духовку на півгодини.
картоплю зварити до м'якості, пропустити через м'ясорубку, розбавити молоком, покласти просмажену в олії манну крупу, збити яйця, посолити, розмішати, викласти на противагу або глибоку сковороду, змащену маслом. обсипати зверху сухарями і збризкати маслом. поставити в духовку на півгодини.
картопля - 1 кг, крупа манна - 100 г, молоко - 100 г, яйця - 2 шт., масло вершкове - 100 г, сіль за смаком