Запіканка картопляна з сиром

3 порції


очищену картоплю покласти в киплячу підсолену воду і варити майже до готовності. потім нарізати кружечками, укласти в низьку каструлю або форму і посипати тертим сиром, картоплю і сир залити сумішшю з яєць і молока, покласти сіль, перець, посипати зверху сухарями і шматочками вершкового масла, запікати в духовці протягом 10 хвилин. молоко можна замінити сметаною або водою.