Запіканка картопляна з сиром

3 порції


Картоплю очистити, натерти на терці, злити сік. Додати розтертий сир, сіль і перемішати. Противник змастити жиром, викласти на нього приготовану масу, поставити в духовку. Готову бабку нарізати квадратними шматками і подати до столу з соусом. Соус: розтоплене вершкове масло з'єднати зі сметаною і прогріти.