Запіканка кукурудзяна

1 порція


З кукурудзяної крупи зварити кашу, трохи остудити її, додати масло, яйця і добре розмішати. Потім змастити маслом і посипати меленими сухарями сотійник або противник і укласти масу. Добре її розрівняти, посипати тертим сиром, збризкувати розтопленою олією і запекти в жарочній шафі до утворення рум'яної скоринки. Готову запіканку подавати на стіл, полив томатним соком зі свіжих помідорів і посипавши тертим сиром.