Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Морква запіканка
8 порцій1 час ваши 30 мин.
Корисно і смачно - саме це поєднання найкраще характеризує рецепт морквяної запіканки з сиром. Прекрасна страва для дітей, підійде морквяна запіканка і для дієтичного харчування.
Морква - 450 г, Сир - 300 г, Крупа манна - 80 г, Яйця - 1 шт., Цукор - 40 г (за смаком), Сухарі мелені - 20 г, Масло вершкове (або маргарин) - 40 г, Масло вершкове - 40 г, Сметана - 120 г, або соус - 300 г
Продукти за рецептом морквяної запіканки.
Як зробити морквяну запіканку: Моркву очистити, вимити, нашинкувати соломкою. 
Морква скласти в сотейник або інший посуд шаром в 20-25 см, підлити трохи молока або води (2-3 ст. ложки), додати вершкове масло (або маргарин) і, закривши кришкою, припустити до напівготовності на невеликому вогні під кришкою (близько 20 хвилин). 
Зварити манну кашу на молоці або воді. 
Увімкнути духовку. Сир викласти в миску, додати яйце, цукор. 
Добре перетерти. 
Додати моркву. 
Змішати моркву з манкою і сиром, протертим зі сметаною (1 год. Ложка), яйцем і цукром. 
Форму або противень змастити жиром і обсипати сухарями. Суміш викласти в форму або на противінь, змащений жиром і посипаний сухарями, поверхню посипати сухарями, збризкати маслом. 
Поставити на середню полицю і запекти. 
Запікати при 180 градусах до золотистості (близько 30 хвилин). 
Моркова запіканка готова. 
Потім морквяну запіканку розрізати на порції і подати зі сметаною, соусом молочним або сметаним. Приємного апетиту!Моркова запіканка без сиру готується так само, але кількість моркви необхідно відповідно збільшити, яйця можна не вводити.
