Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Запіканка з налиму

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Запіканки / Запіканка рибна

1 порція

Філе налиму нарізати на шматочки довжиною 4 - 5 см і злегка обсмажити. На змащену жиром сковороду укласти шарами рибу, нарізану ломтиками картоплю, дрібно нарізану цибулю, змішану з борошном і сіллю, залити молоком і запекти в духовці. Перед подачею полити вершковим маслом і прикрасити зеленню.

налим - 1 кг, картопля - 5 шт., цибуля - 2 шт., олія рослинна - 2 ст. ложки, масло вершкове - 1 ст. ложка, молоко - 1 склянка, борошно пшеничне - 1 ст. ложка, сіль за смаком