Запіканка з сиру і сухофруктів

1 порція


Хліб розрізати па 4 ломтика і намочити в молоці, додавши в нього 10 г цукру. Протерти сир, змішати його зі збитими білками, цукром і манною крупою. Курагу промити і допустити у воді, нарізати кубиками, додати родзинок, з'єднати все разом і добре вимішати. У формочку, змащену маслом, покласти ломтик змоченого хліба, на пего творожну масу, зверху другий ломтик хліба, збризкати маслом і запекти. Подати до столу зі сметаною.