Запіканка з бобових з сиром
1 порція
зварити бобові, пропустити через м'ясорубку, додати густу манну кашу, зварену на молоці, яйце, сіль, цукор, протертий сир, перемішати і ще раз пропустити через м'ясорубку. масу викласти на противагу, змащений маслом і посипаний сухарями, шаром не більше 4 см, розрівняти, змастити сметаною, запекти в духовці. подати гарячою зі сметаною.
зварити бобові, пропустити через м'ясорубку, додати густу манну кашу, зварену на молоці, яйце, сіль, цукор, протертий сир, перемішати і ще раз пропустити через м'ясорубку. масу викласти на противагу, змащений маслом і посипаний сухарями, шаром не більше 4 см, розрівняти, змастити сметаною, запекти в духовці. подати гарячою зі сметаною.
боби - 400 г, сир - 200 г, крупа манна - 100 г, молоко - 200 г, яйця - 1 шт., масло топлене - 20 г, сухарі мелені - 20 г, сметана - 140 г, цукор - 50 г, сіль за смаком