Запіканка з сиру

1 порція


Протертий сир перемішують з манною крупою або пшеничним борошном, цукром, сіллю, викладають шаром 3 - 4 см на змащений маслом і посипаний сухарями противень або форму, змащують яйцем, збитим зі сметаною, і запікають у спекотній шафі. Готову запіканку нарізають на порції і подають зі сметаною або фруктово-ягідним соусом.