Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Запіканка (пудинг) з гречаної крупи з сиром
5 порцій
Круп'яні пудинги готують з розсипчастих каш: рисової, манної, пшонки. Пропонуємо вам спробувати пудинг з гречки з сиром, це не тільки дуже корисно, але і смачно. Якщо ж трохи спростити процес приготування, то у вас вийде не менш смачна гречана запіканка з сиром.
Круп'яні пудинги готують з розсипчастих каш: рисової, манної, пшонки. Пропонуємо вам спробувати пудинг з гречки з сиром, це не тільки дуже корисно, але і смачно. Якщо ж трохи спростити процес приготування, то у вас вийде не менш смачна гречана запіканка з сиром.
сир 9% 250 г, крупа гречана - 250 г, молоко - 500 г, масло вершкове - 25 г, яйця - 2-3 шт., сметана 30% 1 ст. ложка, цукор - 50 г, вода - 500 г, сіль - 0.5 ч. ложки
Для приготування пудингу з гречки з сиром у попередньо відварену і гостилу до 60 ° З кашу додають цукор, жовток та інші продукти за рецептурою, і в кінці обережно вводять вбиті в піну яєчні білки. Масу викладають на противагу, змащену маслом, і запікають у духовій шафі. При приготуванні запіканки з гречаної крупи з сиром яйця вводять цілком, без взбивання білків.
