Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Запіканка творожна з ізюмом
Нечасто так буває, щоб десерт був і смачним, і корисним. Запіканка творожна з ізюмом - це якраз такий рідкісний випадок. Не всі діти люблять сир, необхідний для повноцінного дитячого харчування, а від шматочка творожньої запіканки з ізюмом маленькі примхи рідко відмовляються. Та й дорослим, які намагаються уникати важких і жирних десертів, запіканку творожну з родзинкою можуть собі дозволити.
сир - 500 г, масло вершкове - 75 г, цукор - 75 г, крупа манна - 50 г, яйця - 1 шт., ізюм - 100 г, ваніль - 0.25 г, сироп фруктовий (для подачі) 250 г, сметана (для подачі) 75 г, масло вершкове (для форми скільки піде, сухарі мелені (для форми) скільки піде
У пропущений через м'ясорубку сир влити розтоплену олію (трохи залишити), яйце, збите з цукром, додати манну крупу, сіль, ванілін. Все ретельно перемішати, додати промитий ізюм. Залишити приблизно на годину. Після цього викласти творожну масу в змащену маслом і посипану сухарями форму (або в сковороду). Вирівняти поверхню, змастити сметаною, сбрызнуть маслом і запекти в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40-45 хвилин. На стіл творожна запіканка з ізюмом подається гарячою, з фруктовим (ягідним) сиропом або сметаною.
