Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Морквяні зразки
1 порція
Моркву натерти соломкою і гасити в каструлі на маленькому вогні, додавши вершкового масла, молока, солі та цукру. Хвилин через 30 засипати в каструлю манну крупу і варити, завадячи, ще 5 хвилин. Охолодити, влити яйце, перемішати і зліпити з морквенного тіста кульки величиною з яблуко. У кожному зробити поглиблення, покласти начинку, закрити як пиріжок, обваляти в сухарях і обсмажити на сковороді. На стіл подавати зі сметаною, варенням або медом. Дуже смачна і начинка з сирих яблук, нарізаних ломтиками і посипаних цукром.
Моркву натерти соломкою і гасити в каструлі на маленькому вогні, додавши вершкового масла, молока, солі та цукру. Хвилин через 30 засипати в каструлю манну крупу і варити, завадячи, ще 5 хвилин. Охолодити, влити яйце, перемішати і зліпити з морквенного тіста кульки величиною з яблуко. У кожному зробити поглиблення, покласти начинку, закрити як пиріжок, обваляти в сухарях і обсмажити на сковороді. На стіл подавати зі сметаною, варенням або медом. Дуже смачна і начинка з сирих яблук, нарізаних ломтиками і посипаних цукром.
морква - 6-8 шт., вода - 0.5 склянки, або молоко - 0.5 склянки, масло вершкове - 2 ст. ложки, цукор - 3 ст. ложки, крупа манна - 3 ст. ложки, яйця - 1 шт.
