Зразки «ласощі»
1 порція
Сир протирають, додають борошно (0, 75 загальної кількості), цукор, яйце. Всі добре перемішують, розділяють на пелюшки товщиною 1, 5 - 2 см. На середину пелюшок кладуть фарш і копіюють краї. Роблять панування в борошні, обсмажують. Для фаршу ізюм заливають окропом. Яблука очищають від шкірки, видаляють серцевину, нарізають їх кубиками і бланшують.
Сир протирають, додають борошно (0, 75 загальної кількості), цукор, яйце. Всі добре перемішують, розділяють на пелюшки товщиною 1, 5 - 2 см. На середину пелюшок кладуть фарш і копіюють краї. Роблять панування в борошні, обсмажують. Для фаршу ізюм заливають окропом. Яблука очищають від шкірки, видаляють серцевину, нарізають їх кубиками і бланшують.
сир - 100 г, борошно - 20 г, цукор - 10 г, яйця - 0.25 шт., родзинка - 10 г, яблуко - 10 г, маргарин - 5 г, сметана - 20 г