Знайти

Кабачки на зиму

Кабачки на зиму - популярні заготовки. Мариновані кабачки, смажені кабачки, закуски з кабачків - як консервувати на зиму? Консервування кабачків на зиму різноманітне і нескладне. Детальніше про кабачки на зиму і салати з кабачків на зиму...Кабачки маринують, солять, квасять, готують з них салати, закуски, ікру, навіть варять варення і цукати. Справді універсальний овоч.

Найпоширеніші рецепти консервування кабачків - всілякі салати на зиму з кабачків. Такі заготовки з кабачків різноманітні не тільки за смаком, а й за формою нарізки овочу: кабачки нарізають дольками, кубиками, соломкою, кільцями і напівкільцями - як душі завгодно!

Кабачки мариновані - альтернатива маринованим огіркам. Рецепт маринованих кабачків простий - молоді кабачки нарізають і заливають гарячим маринадом. Від кількості і складу спецій в маринаді залежить, чи будуть ваші кабачки гострими, пряними, солодкуватими. Кабачки мариновані швидко знайдуть своїх шанувальників!

Якщо ви хочете приготувати кабачки, консервовані без оцту, вам підійде засолка кабачків. Кабачки солоні (квашені) можна закочувати в банки, а можна зберігати кабачки без термообробки в холодному місці.

Заготовки на зиму з кабачків - це кабачкова аджика і консервований салат з кабачків, мариновані кабачки по-корейськи і кабачкова ікра, малосольні кабачки і соління кабачків, а також цукати і навіть варення з кабачків.

З рецептів на нашому сайті ви дізнаєтеся докладні відповіді на запитання: що таке маринування кабачків, як млявити кабачки, як приготувати кабачки в томатному соку тощо. Адже на нашому сайті більше сотні рецептів заготовок з кабачків, в тому числі рецепт консервованих кабачків, солоні кабачки, рецепти на зиму різноманітних закусок з кабачків, рецепти аджики з кабачків, рецепти кабачків і патисонів маринованих, рецепт кабачків з помідорами і кабачків з яблуками. А також солодкі рецепти, такі як компот з кабачків, кабачки-банани, цукати з японської айви і кабачків, варення з кабачків.

Кабачки на зиму - літо в банку!