Компот з черешень
Цілу, добірну, свіжу черешню очистити, ретельно промити і розкласти тонким шаром, щоб вона обсохла. Суху черешню укласти в банку і залити холодним цукровим сиропом (щоб повністю покривав ягоди). Банку щільно зав'язати, поставити в гарячу воду і пропарювати 15 хв.
черешня за смаком, цукор - 400 г