Натуральна чорниця

1 порція


Наливаємо в емальовану каструлю сік і висипаємо вимиту чорницю. Перешкоджаючи, кип'ятимо 2-3 хв, а потім відразу ж заповнюємо чорникою стерильні гарячі банки до країв і перевертаємо їх на 10-15 хв догори дном. Приготована таким способом чорниця зберігається всю зиму З неї можна робити киселі, компоти, начинку для пирогів