Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Мариновані коріння

Кулінарні рецепти / Рецепти заготовок / Квашення

1 порція

Для такого виду заготовок підходять коріння петрушки і селера. Очищені, промиті і розрізані на відповідні шматочки коріння бланшуємо, укладаємо в банки і заливаємо теплим маринадом. Стерилізація - 25 хв при 100 ° С.

корінь петрушки до смаку, корінь селера до смаку, маринад з-під огірків за смаком