Брусника сечена

1 порція


Свіжу бруснику перебрати, промити в холодній воді і відкинути на сито. У киплячу воду покласти цукор, корицю і гвоздику. Після кипіння сироп охолодити. Бруснику перекласти в банку, залити охолодженим сиропом, покласти зверху гніт і витримати тиждень у прохолодному місці.