Подвійний бургер

Рубане м'ясо посолити, поперчити, добре вимішати. Руками, змоченими в холодній воді, сформувати 8 плоских котлет одного розміру. Обсмажити котлети в топленій олії з 2-х сторін (по 2-3 хв. з кожного боку). Булочки розрізати на 3 частини, середня частина повинна бути товщиною 1 Помідори нарізати ломтиками, посолити, поперчити, сбрызнуть оцтом. Цуккіні вимити, обсушити, нарізати тонкими ломтиками. Нижню частину булочок змастити майонезом (по 1 ст. ложці на булочку), зверху покласти листик салату, на нього круглу м'ясну котлету, потім ломтики помідорів. Змастити кетчупом і накрити середньою частиною булочки. Змастити майонезом, накрити салатом, потім ще однією котлетою і покласти ломтики цуккіні. Зверху укласти помідори, змастити кетчупом і накрити верхівкою булочки.