Брускета з сиром

Помідори очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками, цибулю очистити і дрібно нарізати, сир нарізати кубиками. Все змішати, додати оливкову олію, оцет, базилік, сіль і перець. Хліб підсмажити, ще теплим натерти розрізаною долькою часнику з одного боку. На цю сторону викласти приготовану суміш.