Бутерброд з мізками
1 порція
Очищені від плівки мізки зварити в підсоленій воді з додаванням оцту, добре сцедити. Потім протерти через сито, змішати з маслом, додати перець, сіль і тріску мускатного горіха. Цією масою намастити ломтики і прикрасити зеленню і овочами.
Очищені від плівки мізки зварити в підсоленій воді з додаванням оцту, добре сцедити. Потім протерти через сито, змішати з маслом, додати перець, сіль і тріску мускатного горіха. Цією масою намастити ломтики і прикрасити зеленню і овочами.
мізки говяжі - 300 г, масло вершкове - 50 г, оцет за смаком, перець чорний мелений за смаком, горіх мускатний за смаком, сіль за смаком, зелень за смаком, овочі за смаком