Бутерброд із зеленим горошком
1 порція
Горошок зварити в слабо солоній воді і відцідити. З жовтка одного круто звареного яйця і рослинної олії приготує майонез. 2/3 частині горошка перемішати з 2/з частинами майонезу і додати до них сіль, лимонний сік, сметану і цукор. Хліб намастити вершковим маслом, зверху покласти приготовлену масу і прикрасити майонезом і горошком, що залишився
Горошок зварити в слабо солоній воді і відцідити. З жовтка одного круто звареного яйця і рослинної олії приготує майонез. 2/3 частині горошка перемішати з 2/з частинами майонезу і додати до них сіль, лимонний сік, сметану і цукор. Хліб намастити вершковим маслом, зверху покласти приготовлену масу і прикрасити майонезом і горошком, що залишився
горошок зелений - 150 г, яйця - 1 шт., олія рослинна - 100 г, сіль за смаком, сік лимонний за смаком, цукор за смаком, сметана - 1 ч. ложка, масло вершкове за смаком, хліб за смаком