Бутерброд «північний»
1 порція
На ломтик хліба покласти шматок вареної картоплі. Ретельно подрібнені солоні гриби і ріпчасту цибулю перемішати, додати олію і нанести цю масу на картоплю. Зверху бутерброд оформити трьома колечками ріпчастої цибулі і дрібно нашинкованою зеленою цибулею.
На ломтик хліба покласти шматок вареної картоплі. Ретельно подрібнені солоні гриби і ріпчасту цибулю перемішати, додати олію і нанести цю масу на картоплю. Зверху бутерброд оформити трьома колечками ріпчастої цибулі і дрібно нашинкованою зеленою цибулею.
картопля - 1 шт., цибуля ріпчаста - 1 шт., цибуля зелена - 1 перо, гриби солоні - 1 шт., хліб - 1 шт., олія рослинна за смаком