Бутербродний рулет

Нарізати хліб пластами товщиною 1см якомога більшої площі. Корки зрізати, пласти розкатати скалкою, не надто слабо, щоб хліб при згортанні не ламався, але й не сильно, щоб не перетворився на тісто. Вершкове масло розм'якшити, змастити пласти маслом і печінковим паштетом (магазинним або домашнім). Намазані пласти скатати в рулети і покласти в холодильник, потім нарізати кружечками товщиною 1, 5-2см.