Бутербродний торт з печінковим паштет

1 порція


обидва ломтя хліба покрити маслом, намастити яєчним жовтком і шаром розтертого з коньяком паштету скласти намазаними сторонами. зверху покрити торт паштетом, прикрасити чорносливом, попередньо вимоченим у гарячій воді, маринованими фруктами і ломтиками лимона. якщо використовувати формовий чорний і білий хліб, то такий бутерброд можна скласти у вигляді шахової дошки. для цього розрізати готовий бутерброд на однакові квадратні шматочки і повернути їх шахо-подібно різними половинками. паштетом змастити тільки краї торта. прикрасити торт так, щоб було видно квадратики. щоб ще більше підкреслити різнокольорові квадратики, потрібно прикрасити чорний хліб темними продуктами, а білий - світлими.