Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Бутерброди з картоплею, оселедцем і цибулею

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Бутерброди

1 порція

великий ломоть хліба густо намастити маслом, покрити ломтиками картоплі, на них укласти поперечними рядами нарізані смужками шматочки філе оселедця, між ними і поверх них - рубана або нарізана колечками цибуля. полити сметаною, прикрасити зеленню кропу або петрушки, стручковим перцем або помідором. можна приготувати бутерброди і без сметани.

хліб житній - 4-6 шматочків, масло вершкове - 20-30 г, картопля - 4-5 шт., оселедець - 100-120 г, цибуля - 1 шт., перець стручковий - 1 шт., або помідори - 1 шт., зелень за смаком, сметана за смаком